HOTLINE: 0988 888 925

5 lưu ý khi thiết kế nhà hàng hải sản tạo dựng lòng tin với khách

Như bạn biết đấy nhà hàng hải sản là một trong những mô hình nhà hàng rất được lòng thực khách. Bởi đồ ăn hải sản có chứa hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao và hoàn toàn tự nhiên không chứa độc tố nên rất an toàn với sức khỏe. 

Xu hướng kinh doanh nhà hàng hải sản đang phát triển rất mạnh mẽ 

Tuy nhiên để thiết kế được một nhà hàng hải sản đảm bảo đầy đủ các yếu tố về công năng và thẩm mỹ là điều không hề dễ dàng. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ một số kinh nghiệm thiết kế nhà hàng hải sản đẹp – sang trọng – tiện nghi và vô cùng độc đáo. Mời các bạn cùng tham khảo.

Một số lưu ý khi thiết kế nhà hàng hải sản


Thiết kế nội thất nhà hàng sản đẹp, sang trọng và tiện nghi là một trong những tiêu chí quan trọng giúp cho việc kinh doanh nhà hàng thành công hơn. 

Với nhà hàng hải sản có mùi tanh đặc trưng của hải sản tươi sống nếu như việc bố trí không gian và đồ nội thất không hợp lý sẽ khiến cho thực khách cảm thấy khó chịu khi dùng bữa. 

Để thiết kế một nhà hàng hải sản đảm bảo các yếu tố công năng và thẩm mỹ thì bạn cần phải lưu ý một số điều sau:

1.      Thiết kế bể chứa hải sản cho nhà hàng


Thiết kế bể chứa hải sản là một yếu tố vô cùng quan trọng mà bạn cần phải lưu ý bởi nó sẽ góp phần quyết định đến sự thành công trong kinh doanh của nhà hàng. 

Bể hải sản không chỉ có tác dụng làm vật trang trí cho nhà hàng thêm đẹp hơn mà còn lưu trữ thực phẩm tươi sống nhằm tạo niềm tin cho thực khách. 

Bể chứa hải sản thường được làm bằng kính cường lực trong suốt

Thông thường bể hải sản được làm bằng kính cường lực trong suốt và dày nhằm đảm bảo sự an toàn cho thực khách khi ngắm nhìn hoặc lựa chọn hải sản. Đây là một trong những cách đơn giản để tạo lòng tin cho khách hàng khiến họ an tâm hơn.

2.      Thiết kế khu vực bếp tiện nghi


Khu vực bếp nhà hàng hải sản mang khá nhiều điểm khác biệt so với những loại nhà hàng khác nên bạn cần phải thật cẩn trọng thiết kế. 

Do nhà hàng hải sản thường có mùi tanh và hôi nên khi phân chia không gian trong thiết kế nhà hàng hải sản, thiết kế quán hải sản thì bạn hãy chọn vị trí thật phù hợp để đặt bếp. 

Nhằm đảm bảo mùi của hải sản không thoát ra khỏi khu vực ăn uống làm ảnh hưởng đến tâm trạng và vị giác của thực khách khi dùng bữa.

Để làm được điều này bạn hãy lựa chọn hệ thống hút mùi bếp, xử lý nước thải….một cách phù hợp giúp cho nhà hàng của bạn không chỉ sạch sẽ mà còn mang lại cảm giác dễ chịu cho thực khách.

3.      Thiết kế khu vực quầy bar, thu ngân


Khu vực quầy bar và thu ngân là khu vực đầu tiên mà khách hàng sẽ tiếp xúc khi bước chân vào nhà hàng. Quầy bar và thu ngân cần phải rộng, thoáng đãng nhằm tạo sự tiện lợi cho việc nấu nướng, xắp hàng. 

Quầy bar và thu ngân của nhà hàng hải sản phải được thiết kế mới lạ

Thông thường quầy bar + thu ngân có diện tích không quá lớn và được thiết kế liền kề nhau. Do vậy, khi thiết kế nhà hàng hải sản bạn hãy chọn vị trí đặt quầy bar sao cho phù hợp và nổi bật nhất.

4.      Thiết kế khu vực ăn chung


Khu vực ăn chung là khu vực quan trọng và được xem là tâm điểm của nhà hàng. Chính vì thế khi thiết kế nhà hàng hải sản thì bạn cần phải dành khoảng diện tích lớn nhất để đảm bảo sự thông thoáng, rộng rãi cho khu vực ăn chung. 

Là khu vực chủ đạo của nhà hàng nên các chi tiết trang trí, màu sắc sử dụng cần phải tuân theo phong cách nhất định. Bạn có thể tạo điểm nhấn bằng những hình ảnh, họa tiết độc đáo nhằm tạo sự khác biệt cho nhà hàng so với các mô hình kinh doanh khác.

Bên cạnh đó, bạn có thể tạo sự tò mò cho khách hàng bằng cách sử dụng những con vật to lớn đến từ đại dương với những hình thù kỳ dị. Chắc chắn sẽ đem lại cho khách hàng những ấn tượng sâu sắc khó quên.

Khu vực ăn uống phải được thiết kế thật tiện nghi và hiện đại

Để không gian nhà hàng thêm đẹp hơn và mang đậm hơi thở của biển cả bạn có thể trang trí thêm các đồ vật gắn liên quan đến đại dương. Điều đó sẽ mang đến cho thực khách cảm giác như đang được đắm chìm trong thế giới đại dương huyền bí. 

Bạn có thể sử dụng những tiêu bản rùa biển, tôm hùm, vích biển, vỏ sò….nhằm tạo sự kích thích và tò mò cho thực khách.

5.      Đừng quên thiết kế phòng ăn riêng cho nhà hàng hải sản


Sẽ có nhiều khách hàng lựa chọn nhà hàng hải sản để tổ chức các buổi liên hoan, gặp gỡ bạn bè, bàn bạc, thảo luận, ký kết hợp đồng…

Do đó, thiết kế nhà hàng hải sản cần phải có những không gian riêng tư, yên tĩnh nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng. 

Mặt khác, việc thiết kế phòng ăn riêng còn giúp nhà hàng hải sản của bạn phục vụ tốt hơn các đối tượng khách hàng là đại gia đình, nhóm, hội…..

6.      Lựa chọn nội thất phù hợp và thiết kế sang trọng


Lựa chọn và bố trí nội thất phù hợp là yếu tố mà bạn cần phải đặc biệt chú trọng khi thiết kế nhà hàng hải sản. Đồ nội thất không chỉ tạo được sự thoải mái, tiện nghi cho người sử dụng mà còn mang đến nét đẹp thẩm mỹ độc đáo và ấn tượng cho nhà hàng. 

Khi thiết kế nhà hàng hải sản bạn phải chú ý lựa chọn đồ nội thất có kiểu dáng đẹp, màu sắc ấn tượng sang trọng và chất liệu tốt. Bởi đa phần khách hàng đến dùng bữa tại các nhà hàng hải sản là những người có kinh tế khá giả. 

Chính vì thế, việc lựa chọn nội thất hiện đại, sang trọng sẽ là cơ sở để khách hàng đánh giá chất lượng của nhà hàng. Ngoài ra các đồ nội thất cùng phụ kiện trang trí như bàn ghế, tủ, đũa….nên ưu tiên sử dụng chất liệu gỗ nhằm tạo nét đẹp sang trọng, gần gũi cho nhà hàng.

7.      Thiết kế hệ thống ánh sáng cho nhà hàng hải sản


Thực chất khi thiết kế nhà hàng hải sản và các mô hình nhà hàng khác thì chủ đầu tư thường không quá chú trọng đến hệ thống chiếu sáng. Do họ cho rằng ánh sáng chỉ là yếu tố trang trí đơn thuần trong không gian nhà hàng. Tuy nhiên điều đó là không đúng, ánh sáng có vai trò rất quan trọng trong quyết định trực tiếp đến tâm lý, cảm xúc cũng như đánh giá của khách hàng.

Đảm bảo hệ thống ánh sáng đầy đủ cho nhà hàng

Với hệ thống chiếu sáng thì bạn nên thiết kế theo nhu cầu sử dụng của khách hàng theo từng thời điểm trong ngày. Đặc biệt với nhà hàng có diện tích lớn và đảm bảo được ánh sáng tự nhiên thì bạn hãy hạn chế sử dụng ánh sáng nhân tạo. Điều đó không chỉ tiết kiệm được điện năng mà còn mang đến sự thoải mái cho thực khách.


Qua bài viết trên đây chúng tôi đã chia sẻ đến cho bạn một số kinh nghiệm thiết kế nhà hàng hải sản cực độc đáo – chuyên nghiệp – hiện đại và tiện nghi. Nếu bạn còn bất kỳ điều gì còn chưa rõ thì hãy nhanh liên hệ với chúng tôi để được tư vấn miễn phí nhé.



0 nhận xét:

Đăng nhận xét